det här behövs
1 liter jordgubbar
6–7 stjälkar späd rabarber
2 ½ dl vatten
ca 2 dl strösocker
lyxig vaniljyoghurt
300 g tjock rysk eller
grekisk yoghurt, 10 %
1 msk vaniljsocker
(kanske hemgjort, s. 311)
1 dl siktat florsocker
1–2 dl vispgrädde
(Det Goda Enkla s.335)
